..oder: und das deutsche Bäckerhandwerk verwandelt Margarine in Butter…
Mittwoch streikte in NRW der öffentliche Personennahverkehr. Dies ist für unsere Geschichte in sofern von Belang, als dass Donnerstag scheinbar einige Busfahrer noch in Streiklaune waren, und ich deshalb einen späteren Bus nahm, der mich nicht über die Uni – auf deren Campus ja immer noch irgendwo die Mutter meiner Kinder rumläuft (die ich nur noch finden muss, weshalb ich Morgens immer über das Uni-Gelände streife – natürlich mit Blick auf Jagdbeute) und späteren Aufenthalt beim Brötchenwagen von Herrn Rüssman, dessen belegte Brötchen Superlecker und mit 1,20 € dazu noch Superpreiswert sind.
Gezwungen meinen Fußweg anders zu timen, um auf der einen Seite noch zu preiswerten Brötchen zu kommen, aber andererseits noch ein paar Kilometer für die Figur runter zu reißen, stieg ich an der Bushaltestelle Dortmund – Kley aus. Von dort aus sind es knapp 15 Minuten Fußweg zur Firma. Und in einer Querstraße gibt es einen kleinen Bäckerladen, wo ich mich alternativ mit Brötchen versorgen wollte.
Und hier beginnt unsere Geschichte…
Ich öffnete die Tür des kleinen Bäckergeschäftes und betrat den Verkaufsraum. “Palim, Palim..” (Ja, zugegeben, das Türbimmeln ist von Didi Hallervorden geklaut, aber das was jetzt kommt hat auch schon eher Sketch-Charakter..)
“Ich hätte gerne 2 Salami-Brötchen”..
Die Verkäuferin beugte sich in die Verkaufstheke um ein aufgedonnertes Brötchen zu greifen, auf dem unter dem Salatblatt, der Tomatenscheibe und diversen anderen Gartengemüsen eine verlorene Scheibe Salami ob der geballten Übermacht Brötchenmatsch erzeugender Feucht-Beläge hilfesuchend hervorschaute.
“Stop! Haben Sie nicht ganz normale Salami-Brötchen ohne diesen ganzen Krempel drauf?”
Die Verkäuferin schaute mich fragend an.
“Wieso? Was ist mit den Brötchen” war die Antwort auf mein Begehr.
Ich erklärte Ihr, dass die Brötchen bis zum Mittagessen bei mir im Büro liegen und dank der zu fast 100% aus Wasser bestehenden Garnitur, das Brötchen bis dahin nur noch Matschkonsistenz hat.
“Ich kann Ihnen auch ganz normale Salami-Brötchen machen..” so die Bäckereifachverkäuferin (im folgenden BFV genannt)..
Ich: “Ja Prima, dann hätte ich gerne 2 Stück..”
BFV: “Möchten Sie Remoulade oder Butter als Aufstrich?..”
Ich: “Eigentlich hätte ich gerne Margarine…”
BFV: “Das ist Margarine..”
Ich: “Hatten Sie nicht grade gesagt die Wahl wäre Butter oder Remoulade?”
BFV: “Das ist Margarine, aber wir sagen immer Butter, weil es kürzer ist..”
Ich: “aber Butter ist ein tierisches Fett und Margarine ein pflanzliches – und dazu noch wesentlich teurer..”
BFV: “Fett ist Fett!..”
Ich war erschüttert!
Es war augenblicklich klar: Das Bäckerhandwerk steht finanziell vor dem Aus. Jawohl, der Bankrott ist nur noch einen winzigen Schritt entfernt!.
So weit ist es schon gekommen, dass, um effizient zu arbeiten und das Bruttosozialprodukt noch halbwegs erreichen zu können, zu lange Wörter von den IHK geprüften Verkaufstheken- Betreuerinnen gegen kürzere ausgetauscht werden müssen. Diese 2 nicht ausgesprochenen Silben, in der zeitlichen Länge eines Wimpernschlags, entscheiden scheinbar über Wohl und Wehe tausender deutscher Bäckereien.
(Die BFV meines Vertrauens.. Na kommt, Leute.. gebt zu.. keinem von euch ist das perfekt ins Bild montierte Brötchen aufgefallen..)
Was kommt als nächstes? Ich schlief schlecht die Nacht und wälzte mich schweissnass hin und her, denn düstere Visionen geisterten durch meine Träume..
Sprit ist Sprit…
Denken wir mal an die ganzen gebeutelten Tankstellen-Pächter – was, wenn das Beispiel der Mehlverarbeitenden Zunft dort Schule macht? Wäre doch mal eine Überlegung wert, seine Gewinne ebenfalls durch Falschauszeichnung etwas zu optimieren?
Nur blöd für den Kunden, wenn der den Tank seines Boliden, im guten Glauben mit teuren Super Plus Sprit gefüllt hat, und mitten in der Pampa die Ventile dank nicht klopffestem Normal-Benzin eine Sightseeing Tour der besonderen Art machen, und sich durch den Zylinderkopf und die Motorhaube bohren, um eines Leuchtkäfers gleich glühend durch den Nachthimmel zu entschweben..
Toller Nebeneffekt: die wegen leerer Auftragsbücher klagenden KFZ-Werkstätten hätten endlich wieder jede Menge zu tun..
Oder denkt nur an die deutsche Bekleidungsindustrie!
Stoff ist Stoff
Viele klangvolle Namen von Herstellern sind schon seit Jahren nur noch Treibsand auf der Wanderdüne der Geschichte, weil Sie es vermisst haben, statt dem unaussprechlichem Wort Polyacryl das wesentlich Ohren-und Hautschmeichelndere Kashmir zu benutzen. Auch hier der Beweis, das in Konsequenz die 2 zuviel geplapperten Silben für den wirtschaftlichen Niedergang einer ganzen Industrie verantwortlich waren.
Vielleicht fällt ja sonst noch jemandem was ein, womit wir der strauchelnden deutschen Wirtschaft wieder auf die Beine helfen können? Für Vorschläge wäre ich (und natürlich die deutsche Wirtschaft) dankbar..
Datum letzte Änderung: 26.03,2012 19:17 Uhr